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夫婦と保護猫3猫たちで暮らしています
趣味は編み物・インテリア・料理・観葉植物などなど

始まったばかりの田舎暮らしで
にゃんこ達の他に編み物や日々の出来事などを綴っています

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こんにちは
お母ちゃんです🐈‍⬛


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こたつから出て「あっつ〜」な琥太郎


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我が家のキッチンプランニング公開時に
ご紹介した【スーパーラジエントヒーター】なるもののご紹介








(凹凸がある食材は鍋に面している箇所しか火が通らない)
料理が好きなお母ちゃん的には仕上がりがいつも不満で
新居にはIHを導入しないのは最初から決めていました
※あくまで個人的にIHを使用した経験による主観です


最初は当然のようにハーマンのガスコンロにしようと思ってました
が、スーパーラジエントヒーターを使用されてる方から
すごくいいと聞き、色々調べ始め導入に至りました


◎メリット

・電磁波が少ない
 IHは、200mG以上の電磁波が出るのに対し
 スーパーラジエントヒーターは電磁波は3.5mGと
 ケタが違います

・オール電化にできる
 我が家の住んでいる地域は都市ガスではなく
 プロパンガスのため、都市ガスに比べると
 1.8倍も違うというデータもありましたので
 オール電化にできたのはメリットでした
 
・遠赤外線が発生する
 スーパーラジエントヒーターから放射される遠赤外線は
 炭火が出す量の2倍だそうです

・IHと同じですが掃除が楽
 さっと拭けばいいのでとっても楽です
 (後述しますがトップレートは熱いので注意が必要です)


◎デメリット

・焼き鳥やお餅などの火で炙る料理ができない
 IHとは違い熱がでるのですが炙れるほどではありません

・かまどさんが使えない
 我が家で愛用しているご飯用の土鍋




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 接している範囲が狭いので十分に火が通りません


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 裏返すとこんな感じ


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 可愛いフォルムです❤️

 ですがこれに関してはカセットコンロがあるので
 大した問題にはなりませんでした
 (カセットコンロを出す作業がちょっと面倒ですが・・・)

 基本的には底に十分な面を確保できたら
 どんなお鍋、フライパンでも使用できます

・お湯が沸くのが遅い
 ただ沸いてからはいつまでもぐつぐつしてます
 瞬発力はないですがじっくり火を通すのは得意なようです

 これに関しては電気ケトルでお湯を沸かしてから
 お鍋に入れる運用にしています

 ゆで卵などお水からする調理に関しては
 気長に待つしかありません・・・

 とはいえ、ガス火と比べて同じ時間同じ茹で方をして
 すこーしだけ黄身がゆるい程度です
 温泉卵ほどゆるくはないので後半の温度上昇が高い?
 
・火はでないがトップレートは熱くなる
 濡れたフライパンやお鍋をおくとバチバチと
 トップレートとお鍋に挟まれた水分が蒸発する音がします

 火が出ないだけでも十分火災を回避でき、慣れの問題なので
 我が家ではこの点も特に問題視していません


・グリルは遠赤外線はでない
 遠赤外線が放射されるのはトップレートの3面だけだそうです
 我が家は焼き魚をよくするので残念だったのですが
 グリルでやっても十分美味しいのでほんとにでないの?
 って思うほどです

 特に鶏肉の皮をおやつがわりに焼くのですが
 ガスのグリルとは比べられないくらい
 パリパリで炭火で焼いたような焼き具合になります

・全機能同時に使えない
 
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 トップレートの3面を使用しながら
 グリルを使うことができない
 

 一番小さい面 OR グリルのどちらかしか選択できません
 (4熱源同時使用ができません)
 

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 尚且つ3面全てをMAXで加熱した場合
 左の2.3kWだけが火力4までしか使用できません

 献立によっては普通に3面使うので不便でした
 ただ先にスープを作って置いて【予熱】で温められるので
 運用次第でカバーできる範囲なので
 我が家ではどうしても不満ということはありません


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排気口はこんな感じ(一枚ものです)


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我が家ではtowerのカバーを使用しています
カバーを拭くだけでいいのでめちゃくちゃ楽です♪





調味料をおけるタイプもあり
色はどちらもブラックかホワイトの展開があります


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トップレートが汚れると付属の軽石のようなもので擦ります
ちゃんと汚れだけ落ちてくれます✨


使い慣れてたガスとは火の通り方が違ったので
最初は火加減が難しかったですが
すぐに慣れることなので大した問題ではありませんでした

今は料理が終わった後のお掃除が楽だし
火を使ってない時は物がおけるし
煮物系は格段に美味しくなります

今はこれを導入して本当によかったと思っています
IHとガスのいいとこ取り、それ以上の恩恵かも知れません

あくまで【我が家のメリット/デメリット】でしたが、
これから新築やリフォームを検討されてる方の
参考になれば幸いです


最後までお付き合いいただきましてありがとうございます🌸

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